Loading...

ΚΟΥΖΙΝΑ



ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ  ΚΟΥΖΙΝΑ
ΑΓΟΡΑ • ΟΔΗΓΙΕΣ


1. Επιλέξτε την κουζίνα με την χαμηλότερη κατανάλωση ρεύματος (υπάρχουν διαφορές μέχρι και 25% μεταξύ συσκευών ίδιου τύπου).Φροντίστε να έχει εστίες (μάτια) με αυτόματο θερμοστάτη και ο φούρνος να λειτουργεί και με θερμό αέρα.
2. Στο μαγείρεμα προτιμήστε την αυτόματη εστία, ρυθμίζοντας από την αρχή το διακόπτη σε κατάλληλη θέση. Αν μαγειρεύετε σε κοινή εστία, όταν αρχίζει να βράζει το φαγητό, ρυθμίστε το διακόπτη σε μεσαία θέση.
3. Τo σκεύος που χρησιμοποιείται πρέπει να έχει την ίδια διάμετρο με το μάτι και το καπάκι του να εφαρμόζει καλά. Σπαταλάτε 20-30% θερμότητα και ρεύμα αν η βάση του σκεύους είναι 1-2 εκατοστά μικρότερη από το μάτι.
4. Χρησιμοποιώντας τη χύτρα ταχύτητας εξοικονομείτε 30-60% ρεύμα και 80% χρόνο.
5. Τα χορταρικά βράζουν γρηγορότερα σε λίγο νερό και με κλειστό το καπάκι της χύτρας.
6. Οι φούρνοι θέρμου αέρα δεν χρειάζονται προθέρμανση. Επιπλέον, ψήνουν περισσότερα φαγητά ή γλυκά συγχρόνως, ένα σε κάθε σχάρα.
7. Όταν ανοίγετε άσκοπα την πόρτα του φούρνου φεύγει το 20% της θερμότητας.
8. Σβήνετε το μάτι ή το φούρνο 5-10 λεπτά πριν γίνει το φαγητό.
9. Καθαρίζετε τακτικά τα μάτια και το φούρνο.
10. Για μικρές ποσότητες προτιμήστε, εφόσον διαθέτετε, το φούρνο μικροκυμάτων γιατί εξοικονομεί χρόνο και ηλεκτρική ενέργεια. Η ψηστιέρα είναι επίσης οικονομική.





ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΑ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
Που σημαίνει με φυσικό τρόπο και όχι με καθαριστικά που περιέχουν χημικές ουσιές

Αμμωνία για τα καμένα λίπη
Βάλτε σε ένα γυάλινο μπολ μισό φλιτζάνι υγρή αμμωνίακαι τοποθετήστε το σε κρύο κρύο φούρνο.
Κλείστε την πόρτα και αφήστε το εκεί όλη τη νύχτα.
Το επόμενο πρωί καθαρίστε όλο το εσωτερικό του φούρνου με νωπό πανί.

Διάλυμα από ξύδι και σόδα
Φτιάξτε ένα αποτελεσματικό, άκρως οικολογικό, καθαριστικό για τον φούρνο σας,
αλλά προτού το χρησιμοποιήσετε κατεβάστε τον γενικό διακόπτη της κουζίνας.
Υλικά: μαγειρική σόδα, λευκό ξύδι και νερό.
Θα χρειστείτε: ένα σφουγγάρι, ένα κουτάλι και ένα πλαστικό μπουκάλι με αντλία σπρέι.
Εκτέλεση: Με ένα νωπό σφουγγάρι <περάστε> όλο το εσωτερικό του φούρνου.
Πασπαλίστε με ένα κουτάλι τη μαγειρική σόδα στις επιφάνειες του φούρνου.
Γεμίστε το πλαστικό μπουκάλι με το λευκό ξύδι και ψεκάστε όλο το εσωτερικό του φούρνου (όχι στις
τρύπες εξαερισμού).
Όταν το ξύδι πέσει πάνω στη σόδα το μείγμα θα αρχίσει να αφρίζει.
Αφήστε το να αντιδράσει για 10 λεπτά.
Στη συνέχεια ξύστε τους σκληρούς λεκέδες ελαφράμε τη σπάτουλα καθαρίσματος.
Σπουπίστε με σφουγγάρι και αφήστε την πόρτα του φούρνου ανοιχτή για να στεγνώσει.

Με σόδα και αλάτι
Ένας τρόπος για να καθαρίσετε αποτελεσματικά τον φούρνο και τις σχάρες είναι ο εξής.
Αφαιρέστε τις σχάρες και αφήστε τες να μουλιάσουν σε ζέστο νέρο με σαπουνάδα.
Αν ο φούρνος είναι υπερβολικά βρόμικος προσθέστε στο μείγμα και ίση ποσότητα χοντρού αλατιού.
Μπορείτε, αν θέλετε να προσθέσετε λίγο λευκό ξύδι ή απορρυπαντίκο πιάτων.
Όταν το διάλυμα είναι έτοιμο, τρίψτε τις επιφάνειες με ένα σφουγγάρι.
Άφήστε το να δράσει για μερικά λεπτά και καθαρίστε τις σχάρες τρίβοντας τες με ένα συρμάτινο σφουγγάρι.
Ξεπλύνετε και αφήστε τες να στεγνώσουν. Τελειώνοντας, περάστε όλον τον φούρνο με ένα
βρεγμένο πανί και θα δείτε τις βρομιές να εξαφανίζονται.



ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΘΑΡΙΣΕΤΕ ΕΜΑΓΙΕ Η ΚΕΡΑΜΙΚΑ ΜΑΤΙΑ
ΑΠΟ ΛΙΩΜΕΝΟ ΠΛΑΣΤΙΚΟ

Θα χρειαστείτε: 
Κουτάλι ή μη-κοφτερό μαχαίρι
- Σπρέυ WD-40
- Ασετόν - Λεπίδα ξυραφιού - Μαλακό πανί - Νερό

Βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε
1. Αφήστε το μάτι να κρυώσει.
2. Αφαιρέστε όσο περισσότερο πλαστικό μπορείτε, αφού πρώτα έχει κρυώσει καλά. Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι με προσοχή μη γρατσουνίσετε την εστία.
3. Ψεκάστε με το WD-40 το υπολειπόμενο πλαστίκο και αφήστε το να δράσει 10 λεπτά.
4. Με τη λεπίδα ξυραφιού, κρατώντας την προσεχτικά και όσο πιο οριζόντια μπορείτε, αφαιρέστε σιγά σιγά το πλαστικό από την εστία.
5. Όταν πλέον έχει φύγει η μεγαλύτερη ποσότητα, ήρθε η ώρα του ασετόν.Εξατμίζεται γρήγορα, οπότε πρέπει να εμποτίζεται το λεκέ συχνά με βαμβάκι και  ασέτον, ενώ παράλληλα αφαιρείτε το πλαστικό με το ξυράφι.
6. Τέλος με ζεστό νερό και σαπούνι αφαιρέστε ότι υπόλοιπο έχει απομείμει.
Εάν πάλι δε δείτε αποτέλεσμα, θα πρέπει να καταφύγετε σε ισχυρά χημικά-διαλυτικά.